李先生今年29岁。多年来，他一直在外打工。因为结婚，要回家和老婆一起照顾刚出生的孩子，他选择回到自己的家乡发展。
李先生是四川绵阳人，在成都兜兜转转了几年，工作了换了几个，公司也换了几个，到头来还是没有什么发展。
“这不是一个很好的出路，还是要自己创业才行。而如今，小型餐饮，很有市场!”李先生云想。他开始在网上搜索一些好的，适合平民老百姓创业致富的餐饮创业项目。
2016年3月份，他在偶然上网的过程中，发现了廖排骨品牌特色卤菜熟食。廖排骨品牌特色卤菜熟食加盟店遍布全国各地，小成本投资，利润空间大。很适合像自己这样的餐饮新手创业。
2016年5月中旬，李先生廖排骨品牌特色卤菜熟食总部进行考察，他在总部了解了相关的信息后，并且品尝了总店的卤菜，尝到了廖排骨品牌卤菜的美味，油而不腻，满嘴留香。
他立即跟着总部的卤菜师傅学习了起来!这一学习，就是半个月的时间。他完全掌握了制作一百多种卤菜的操作流程和核心技术。成为廖排骨品牌特色卤菜熟食四川绵阳加盟店老板.
经过了一个星期的时间， 李先生才找到如今的门面，是位于李先生家不远处的菜市场，有15个平方左右，加上前期的投入，他总共投入不过五万块，就把这个廖排骨特色卤菜熟食四川绵阳加盟店开起来了!
如今，他的卤菜店铺已经开业了几个月了，成本基本已经回收了，李先生说，自己开店比自己在外面打工几年强多了!现在他的目标就是家乡的人都知道自己的卤菜店铺，并且更努力的熟练自己的卤菜技巧，相信通过自己的努力，自己家的店铺的生意会越来越好的.
