每家成功的连锁加盟店背后都有一个小故事，廖排骨蜀汉店店主何女士于2004年和两个朋友合伙开了加盟店，最开始生意不太理想，后来三个人总结经验，改进了管理方法，又在廖排骨总部的配合下开展了一系列促销活动，名气一路飚升，势不可挡。09年3月何女士在总部的支持下对店面进行了重新装修，再次开业的廖排骨店即温馨又高雅，吸引了更多顾客的光临，其销售额比08年增涨了35%。
在向我们介绍成功的经验时，何女士说：“这些年做生意，我积累了不少经验，我觉得创业一定要选择自己喜欢的项目并且努力坚持下去。最开始做廖排骨的时候没有经验，遇到点小风波，但我们三个一条心，挺过来了，现在我们发展的很好，前不久我们续签了5年的合同，相信今后我们会做得更好。”
