廖排骨在四川地区来说是比较出名的小吃加盟项目，因其独特的卤味而备受大家的喜爱。 而四川成都早2010年2月就被联合国正式批准加入创意城市网络的组织，并授予四川成都美食之都称号。在四川餐饮发达的市区里，里面的美食机构和特色的餐厅看到的新的目标点和希望。
有句话就说食在中国，味在四川。这种理念也渐渐的被大家所认识。四川成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地，四川成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界。爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广，作为川菜的发源地和发展中心，四川成都已成为全球最重要的美食中心之一。
1、特色小吃加盟连锁经营将成为餐饮业主攻方向， 国内餐饮业也看到了特色小吃加盟连锁经营的种种好处，将连锁经营作为主攻方向。连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁和快餐连锁，力争经过努力，初步确定连锁经营在餐饮中的主体地位。小吃是蓬勃发展的热门行业，经营者应该抓住机遇，更好的将正宗各种风味小吃技术推广到全国各地。
2、特色小吃加盟连锁的商业投资常规的运作， 投入和产出成正比，装修与档次成正比。独特策划创意使50％的装修资金达到100％的装修效果，复合经营的理念使60％的设备投资达到100％的出品能力。营业时段的延伸使50％的营业面积达到120％的营业额设计，标准量化的工艺流程使70％的人力资源完成100％的营业目标。
3、餐饮服务业的增长率很高，是国家预测未来五年最具前途的九大行业之一，快餐业和休闲业占据二个席位。休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，行业利润远远超过传统餐饮。
4、中国疯狂掀起特色小吃加盟投资高潮，感受各地小吃的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化，也就成为如今的时尚潮流。每到一个城市，其小吃街一定人满为患，逛街吃小吃，好吃不贵又好玩，体会的是那一种氛围。
