7月24日，廖排骨集团公司应邀前往北京参加中国连锁经营协会主办的“第九届CCFA食品安全年会”。廖排骨餐饮集团公司作为餐饮行业食品安全优秀企业，受到与会各代表的一致赞扬及多方关注。
本届年会由中国连锁经营协会主办，并得到众多国内优秀企业及企业家和政府的大力支持。此次年会的主题为“新起点、新使命”，会议期间，将探讨包括最新政策与行业趋势、全链条食品安全管理、企业最佳实践交流、食品安全可追溯专题四个部分。经过中国连锁协会的努力，会议上，邀请到了政府相关领导、专家、企业及相关机构专业人士在这个开放的平台上研讨管理理念、发展趋势、最新政策、最佳实践等内容，为业界提供丰富、有效的管理资讯和解决方案。
四川廖排骨餐饮管理集团有限公司作为餐饮行业的优秀企业，是对食品安全保障做出突出贡献的企业之一。廖排骨为了保障餐饮食品的安全卫生，严格按照国家相关规定进行食品生产。深入原料产地第一线，选用最优质的食材，保证原材料的新鲜、营养与绿色。拥有国家专利技术的廖排骨，其先进的蒸卤技术和乾坤翻移法，最大程度的保留了原料中的营养成分，同时配以廖排骨陈年老卤、祖传秘制配方以及独家的添加几十味中草药的香料，让廖排骨熟食具有完美的口味、丰富的营养以及食疗的功效。
长期以来，廖排骨一直坚持将消费者的权益放在企业发展的第一位，保证消费者享受到完全绿色健康的餐饮熟食制品，采用现卤现卖的经营方式，按照预期销售目标制作相应数量的熟食。当天没有销售完的熟食制品，均采用干净卫生的冷藏处理方式，保证不变质。对于没有销售完但又无法很好保存的熟食类型，均在第一时间进行销毁，绝不二次销售！廖排骨几十年如一日的坚持自己的发展理念，赢得了广大消费者以及整个市场的肯定。在今后的发展中，廖排骨将一如既往的为消费者权益做出最有效的保障，坚持安全生产安全销售，做食品安全第一企业！
