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成都餐饮迎来新机遇 营业额较去年提升5%以上

2019年猪年的春节大假已经结束,但是年的味道还在成都弥漫,令人欲罢不能,回味无穷。   

年味到底是什么味道?也许不同的城市,滋味各不相同,但在成都,这个年味是陈香樱桃肉的味道,甘甜醇厚;是雪花牛肉的味道,麻辣爽口;是老字号龙抄手的味道,鲜香滑嫩……为了这一口成都年味,即使要排长队等候也无怨无悔。   

2019年春节期间,为配合成都市商务委、市旅游局、市文广新局联合主办的“过节耍成都”推出的春节特别活动“过节耍成都·寻找最年味”,成都餐饮同业公会提前筹谋,提前公布了300多家春节期间“不打烊”餐饮门店,同时向消费者推出了低至7折的惠利。从川菜中餐到老字号小吃,从火锅堂食到外卖、自热式方便小火锅……世界“美食之都”在过去7天的大假中,为大家端上了一桌桌年味盛宴,让“过节耍成都”的市民、游客们充分感受了“美食之都”的热情好客,也迎来了成都餐饮的狗年开门红,成都餐饮行业营业额与去年同期相比,均有5-9%的提升。 

今年,成都餐饮同业公会、成都市消费者协会发出倡议书,提出严格把关春节期间食品生产每一环节,同时也让消费者明明白白消费。   

成都餐饮同业公会秘书长袁小然表示,最重要的是让大家过年吃得放心、舒心,过一个开心、安心的美味年。在做好成都春节餐饮市场的食品安全、生产经营安全的基础上,今年特别提出不能超量、超范围接待,这一举措显著提高消费者的消费体验。   

根据市消协和成都餐饮同业公会对游客的随机访问,大多数游客表示在成都吃得安心、舒心,满意度高达95%以上。春节期间,成都餐饮同业公会、成都市消费者协会未接到一起餐饮类的消费投诉。可以说,在春节营业额涨了一大截的情况下,餐饮消费服务的质量却完全没有下降,不负“美食之都”盛名。  

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