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成都的卤菜市场

成都作为全球美食之都,从来是特色餐饮发源地,是全球美食家的场所。成都人年均餐饮消费2812元,舍得吃指数天下第一,此中熟食卤菜加盟就占到30%以上。更有相关数据表现,就一个5万—10万人口的县级城镇,其卤菜的年消耗本领都在1000万—1500万,大约可以缔造300万—600万的年成本。

有人曾算过这样一笔账:卤菜加工贩卖的平均毛利率在30%左右,天天的业务额如果能在1000元左右,天天的纯支出就能到达300元以上。如此经营适当,花样种类多,口胃独特,店铺地址得当,天天的业务支出还要高很多。

小小卤菜所缔造的价值可以如此之大,所以卤菜行业在成都如许一个美食之都成长经营,有着庞大的市场空间,堪称是背靠大树好纳凉。

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