选址篇

熟食店铺位置决定生意好坏

        熟食店铺处于什么地方对生意好坏有着至关重要的作用,一般熟食店铺无非就在几个地方,菜市场里面或者周围,小区附近,超市里面等等,去找个好的熟食店铺需要用心去寻找,下面廖排骨小编为大家分析下如何去找到好的熟食店铺位置。

        当你打算在一个地方开店时,要对当地的市场做个调查。了解当地的消费水平和饮食习惯,偏好什么样的口味,不喜欢什么样的口味,取长补短的为开店做好准备工作。周围附近的熟食店的产品价格,一定不要把自己的熟食店产品价格定的过于高,看上一个位置时,要观察店面周围的环境,是否适合店铺未来的发展。周围的人流量怎么样,是不是每天都有大量的固定人群消费。这些都是与店铺营业很直观的因素。
 
       在选择店铺时,要尽量避免在路比较短不长、两边餐饮店少,人不集中,路过的人不多,反之,道路越长、店面越集中这样比较容易有人流量大,就会带来销量。避免选择店面离路比较远,而且台阶比较高的店铺,这样非常不利于行人方便的去购买熟食,有的很多都骑着电瓶车,这样的话他们还要下车去购买。
   
        熟食店铺的位置很重要,在实际的经营中,要结合所经营的产品,因地制宜。好的熟食店铺能够给你带来好的生意。

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