一个熟食的选址对加盟店的生意好坏有着举足轻重的作用。一般的加盟商认为自己选址在繁华的地方就能挣钱了，可是不以为然的，你考虑到在街道的繁华地方地租，喜欢你的加盟店的食品是都适合的吗?
若你打算开熟食店，先去你认为适合的地方去实地调查看看中午与傍晚的客流量，做好备注，每天抽样调查一段时间，比较正常的周一至周五与周末的有什么差别。每天的营业额大概是多少，能否支付得了房租，有多少盈利。
假如你打算在你意愿的地方开店，看看周围的竞争同行有哪些？对自己的威胁有多少，以后会不会对自己的生意有一定的影响。这个需要你之前的市场调查，这个市场的蛋糕你拥有多少，千万别小看了哦！
说了这些你感觉好复杂的，其实这个是经营管理的理论，这个卤菜熟食加盟品牌老大就数廖排骨了，我们一直是站在加盟商的角度思考的，值得熟食创业者的青睐！
