经营篇

餐饮行业越来越难做 这几点让你稳赚不赔

       吃饭这个事简直就是人生中的大事,怎么吃得好,吃点什么可能是我们每天都需要思考的事情。而且中国人也把吃饭是最重要的事情。民以食为天嘛!需求大,理应来说餐饮业应该好做啊!可是为什么餐饮业越来越难做了呢?我来帮大家总结一下:

1、食品安全问题。目前来说大型连锁餐饮也好,地方特色美食也好,各种外卖也好,不可避免的就是食品安全问题。还记得前几天刚报到的海底捞“老鼠门”事件,想想全是眼泪啊,吃了这么多年的海底捞!所以说越来越多的人选择在家做饭,而减少去餐厅的次数了。

2、品味。餐饮业发展到现在不得不说是非常火热,大街小巷里到处都是吃饭的地方,虽然吃饭的地方多了,但是也造成了千篇一律的情况,不知道大家有没有这样的感觉,走几步就是鸡公煲,走几步就是黄焖鸡,走几步就是沙县小吃,餐饮业不创新,也会让大家觉得虽然无味。

3、特色。不知道会不会有像我这样的人,看到人多的餐馆就会觉得他家好吃,我所想说的特色不管是装修风格等等。举个例子,喜茶!最开始的时候大家会去关注一个奶茶店吗,但是喜茶的整体思路就很精奇!排队!让人们产生从众心理,这就是他们所特有的一种特色,你看看那么多奶茶店贡茶店,哪个需要排那么老长的队伍了。

未来我觉得做好餐饮业一定要涵盖这六点,品牌!特色!质量!创新!服务!食品安全!以顾客和市场为导向,为其创造价值。大品牌廖排骨是您可以选择的好项目,廖排骨卤菜加盟,百年传奇赢得市场,廖排骨卤菜加盟值得你的投入。

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