2020年餐饮业每天都会有新的变化，也在不断地洗牌重组，餐饮业作为当代变化最快的行业之一，一些不受顾客喜欢的品牌在竞争的洪流中逐渐消失，所以餐饮业只有你的品牌有足够的实力才能在这个舞台上持续发光，那么，小餐饮目前是近年兴起的餐饮产物，也是行业一个突破口。
许多在餐饮业的老板都会对准备进入餐饮行业的年轻人说：餐饮钱不好赚，餐饮业水很深。许多人未接触过餐饮行业，他们不敢随便涉足。然而，近年来，"小餐饮"的概念一出，很多投资者看到了希望，并对开店有了明确的发展方向。
如今，小餐饮中的卤菜市场消费群体广，老少皆宜，人人都爱。由于健康、卫生、快捷等特点，小规模餐饮更符合快节奏的生活。此外，独特新颖的卤味熟食也赢得了主流消费者的青睐。那么，熟食行业中的引领者---廖排骨到底有哪些优势呢？
廖排骨传人于1982年在绵阳设烧腊摊，因所制排骨味道鲜美，货真价实被顾客们喜爱。所以廖排骨是一个非常具有潜力的老号品牌。一个独特的品牌名加上独特的装修风格，能迅速的吸引眼球。在如今有颜值才能吸引消费者从而带来利润，廖排骨不仅仅店面有颜值，菜品也是特别吸引眼球的，值得拍照发朋友圈。加盟廖排骨卤味熟食项目优势总结如下:
（1）“廖排骨”外卖+外带相结合的盈利模式，一旦加盟，相当于多店盈利。家喻户晓的品牌能带来众多消费者，从而获得较高的营业额，实现真正的“低投入”、“高产出”。
（2）廖排骨卤味熟食操作简单、方便、快捷，5-30㎡均可开店，1~2人即可经营，低成本运营。
（3）低门槛进入，加盟体系完善，自建有占地30余亩的专业培训基地，更有专业的运营团队，加盟后总部全程支持，享保姆式的增值服务。
