8种常见的卤菜加盟陷阱，对于想加盟卤菜品牌做卤菜生意的朋友们在考察加盟时一定要仔细，切不可掉以轻心，否则不但损失自己的辛苦钱，还浪费不少时间和精力！
有些加盟总部目的就是圈钱，没有强烈的责任心，这就苦了加盟商们，辛辛苦苦的血汗钱打了水漂，当然也有部分加盟者在加盟一段时间之后由于自己更改操作配方和技术，导致生意下降，这个暂且不说，今天小编主要和大家探讨一下：卤菜加盟中的那些坑。
第一种：夸大公司名头
在网络、报纸、杂志等媒体上我们常常会看到这样的广告：某某知名卤菜连锁机构、全国连锁，甚至是香港、台湾等地区的著名传统卤菜品牌，这样的卤菜加盟连锁公司您一定要小心了，越是打着著名品牌或者深厚背景但你却没听过的卤菜公司，越有可能是骗子。现在去注册一个公司很简单，不要轻信这些噱头。
第二种：请明星代言的圈钱
明星有知名度有影响力，公众人物可信度比较高，但是有些卤菜圈钱公司利用公众的信任，让明星说假话、做伪证、为垃圾产品做虚假广告，让消费者蒙受经济与心理双重损失，很多明星成为垃圾产品的帮凶，与造假卖假企业同流合污共同坑害消费者，最近网络广告上盛行的一些新卤菜品牌就是这种套路，这里不点名，只是卤菜创业者们一定要擦亮眼睛。
第三种：低加盟费
俗话说只有错买，没有错卖的，卤菜加盟也是如此，有人在选择加盟公司的时候，不考虑实力和后续，只看价格，殊不知有些公司是以卖设备为主要目的，明为加盟，实为高价倾销机器设备，如果直接卖你高价机器，你的防范心理会很重，但是低价加盟后再卖就不一样了，许多卤菜加盟公司是以高价倾销机器设备这种变相加盟方式，来赚取加盟商高额利润的。要加盟就必须在总部购买高价的机器设备，其价格也高于市场价格的两到三倍。因此，加盟者应提高警惕，切不要因小失大。
第四种：100%的开店成功
“低投入，无风险”、“100%的赚钱项目”、“开一家火一家”，这些都是卤菜公司加盟总部不切实际的保证承诺。诱人的利润，动人的承诺，一切看上去像是上天安排给自己的赚钱机会，于是在发热大脑的驱使下，众多创业者会不由自主掉进加盟或所谓连锁的圈套!其实，任何行业，任何产品都存在一定的风险性，都是有赚有赔的。卤菜创业也不例外，即使是极具竞争力的产品，也要受选址，市场环境、营销水平、人员素质等条件的制约，不可能100%的成功。
第五种：返加盟费骗局
许多卤菜加盟公司打着“返加盟费”的幌子，吸引创业者加盟。但在创业者筹备开店的时候，又会告诉你需要进货量达到几十万之后，才返还加盟费。签合同之前对你无比热情，签完合同之后，各种霸王条款，宰你没商量。卤菜加盟商一定要在签合同之前，询问清楚，避免上当。
第六种：缺乏竞争力
想持续火爆，长久经营，就必须开发具有竞争力的后续产品，使其产品满足不同消费者的需求。卤菜加盟商在考察项目的时候，一定要着重产品的研发基地和以往新品的更新状况。保证品牌具有强有力的后续新品研发。
第七种：后续服务为零
你在卤菜加盟前期的时候，招商部门的人会说：我们提供全套的支持，包括员工培训、宣传策划、销售策划、销售培训、产品知识培训等等一系列的培训。其实这一切的培训都只是一纸空文，骗子们从网上或者其他卤菜加盟连锁公司弄来的所谓的培训资料，简单的修改一下，发给你看一遍就完了，对后期的卤菜加盟店营业根本不会有任何作用。等到你真正开业了，你出了天大的问题他也不会管你，反正你的钱已经交了。
第八种：圈钱就走
总部人间蒸发一些皮包卤菜加盟公司，经历了轰轰烈烈的加盟后，卷走了大量的资金，人间蒸发，整个加盟体系瞬间倒塌。一般情况下，实力不强、产品技术单一、竞争力缺乏的加盟总部以不收取代理费、保证金、年费为噱头，公司用各种虚假的政策吸引加盟商，很大程度上就是为了聚拢资金，准备在有风吹草动时立刻人间蒸发。所以，加盟之前一定要实地考察公司、直营店和培训基地，确保加盟的品牌有强大的公司实力支撑。
卤菜看似简单，实则做精不易，所以有很多新手想加盟一些品牌，这个想法并没有错，选择廖排骨这样有实力的卤菜品牌加盟，可以稳定产品质量，有一定的品牌影响力，作为加盟者就可以专注经营和服务，成功会更加有保证！
