想做卤菜熟食生意，很多人都会自然而然的想到四川卤菜熟食技术培训。但是这种培训，并不一定在当地，可能坐火车都要花上一两天的时间。现代人普遍都很忙，如果你看中卤菜培训班没有空去考察，那该怎么办呢？今天小编就提供一些干货。
首先，你可以通过网络查询，找到企业或者品牌的官方电话咨询，一定是要权威的电话咨询找到卤菜技术培训负责部门的的微信，翻翻他们的朋友圈。微信是一个非常实用的工具，不仅可以聊天转账，还可以帮我们了解一些重要的信息。一般来说，具有知名度的卤菜品牌都在会朋友圈晒出一些培训视频，也会晒出一些学员故事——这些都是无可厚非的，毕竟可以展示自己的学员风貌，还可以顺便给自己做宣传——看这些的时候，注意留意一下别人的学习故事，看看有没有自己用得着的东西，学以致用，这是一个很好的习惯。不仅如此，通过朋友圈展示的内容，还可以了解到品牌的风格，从一些转发和个人感悟内容上面，还可以看出这个卤菜企业的三观和追求。总之，微信是一面镜子，能让人看到很多东西。
然后，你应该优先选择有直营店的品牌加盟，实地考察一下卤菜的口味，通过自己品尝和观察，考虑是否适合自己城市消费者的口味，只有自己尝过了，确实好吃，才能打动消费者的心。所以，如果你拿不定主意，就先别做决定，尝试通过实地考察味道，寻找自己喜欢的味道，然后再结合当地人口味作参考。
再次，关于卤菜技术培训，其实是可以通过微信直播的。当然，并不建议创业者通过直播来学习卤菜技术，你可以通过微信朋友圈感受一下卤菜技术培训中心的环境氛围。要想学好技术，一个良好的学习气氛是必不可少的，只有在良好的气氛中，大家才可以互相鼓舞激励一起进步。
当然了，学习卤菜熟食技术，看重的是实际操作，始终是需要到现场去的。所以，当你时间充裕的情况下，建议多花点时间仔细揣摩考察。正所谓“磨刀不误砍柴工”，有了前期的充分考察，就能在选中优秀的卤菜品牌。
