店面的位置对于店面经营来说属于一个招牌，店面的曝光率高，初次体验的人会更多。只有一开始吸引了顾客才能用口味留住顾客。除去房租不说，这事外在的因素，只要是经营的位置也不是很好选择，我们只知道淡旺好坏，但是怎样判断店面还不是很了解。
这6点餐饮选址的小技巧，希望可以对餐饮人有帮助。
1、可自发形成市场的地段，有商业标识性。
简单的说就是餐饮经营的街道，是否有流量。在长期的经营过程中，有一些街道会自发形成某类产品的集中市场。事实证明，集合的餐饮地段虽然会存在一定的竞争压力，客流基数会更大一些。竞争是存在的压力，也是餐饮生存的动力，一成不变的餐厅，必将会被时代所淘汰。
2、避免横街少障碍物的地段，选择便捷性。
餐厅选择还应该避免街边的横街店面，一般我们顺着繁华的街道行走，人们是很难注意到横街的店面的。如果障碍物多也会影响顾客选择，行人很有可能要躲避障碍物从而忽略店铺的存在。
3、根据所经营的美食种类选择，精准定位。
其实这个应该排在第一位，经营餐厅在选址之前一定要确定自己经营的种类，或者是选择好了地段一定要弄清楚这里可以经营什么。这个因素很关键，但是之所以放在这里，是因为这个都是经营者因地制宜的，只能简单的举几个例子，快餐店适合经营在客流量比较大的地方，写字楼等办公区域，车站等交通便利区域，可以经营一家快餐店。
商业街可以经营一些特色的主题餐厅，更受欢迎。
4、商业街店铺怎样选择，顺客流而定。
如果商业街是东西走向的最好选择坐北朝南的店铺，南北走向最好坐西朝东，让店面尽可能的位于十字路口的西北拐角，这些都是商家所说的旺铺。还有三叉路口时店面经营的不错选址，还要尽量避免在有坡的地带开店，会影响客流量。
5、店面的广告空间很重要，底商最好。
店面经营的时候最好选择有广告空间的店面，这样能一眼被路人捕捉到。有些店面为节省租金会选择没有独立门面的地方经营，这样固然能省下一笔开支，但是不建议选择，开店做生意就是为了有生意，如果顾客都看不见你的店面，生意可想而知了。平时的广告可以提高店面的知名度，节假日还可以搞个促销活动一类的。
6、有发展的店铺，慎重选择。
如果你有一定的实力能看出哪里的店面将来会升值，那就要果断的选择，有升值空间的店面对于经营者来说是一个机遇，首先你能掌握店面租金的最低值，其次店面稳定之后，发展的空间就会不可限量，当然这个前提是有把握的情况下。我们大多数人还是不具备这个能力的，有发展的空间，存在一定的风险性，地段能发展起来皆大欢喜，如果发展不去来肯定是血本无归。所以在没有太大把握的情况下，还是选择比较稳妥的经营位置比较有保证。
店面选址一直是一个难题，我们会说各种各样的办法，但是所有的解决办法都是要结合实际情况的，了解到的也只能起到帮助的作用，真正有效的还是要实地考察，综合评估才可以。
