随着互联网的不断发展，互联网向各行业、各领域渗透融合，在国民经济和社会各领域中的影响和地位日益突出。对于传统餐饮老板来说，“互联网+餐饮”时代无疑是一个挑战，作为现在年轻人每天都用的“互联网”，要他们用“互联网思维”经营一家餐厅，简直就是一件不可能的事情。那么对于传统老板来说，得先了解“互联网+餐饮”，才能更好地经营。
互联网已经逐步全民化，“80后”和“90后”成为社会消费的主力军，主流餐饮服务业将紧随这一趋势体现很多特征，餐饮服务业的主力人群决定了未来消费功能的演化。通过对餐厅数据的分析和挖掘决定菜品的研究和服务模式，并且通过这种数据驱动精细化管理来降低上升的各项成本，获取新的利润增长点。餐饮行业真正经营的不仅仅是饭菜，更是经营着消费者的大数据。
“互联网+”时刻加速着传统行业的转型。餐饮业不可或缺的线上和线下体验环节，使之成为O2O 为青睐的行业之一。互联网已经渗透到了人们的日常生活当中。移动端已经成为了中国网民上网的重要渠道，慢慢地、潜移默化地影响到了我们的日常生活。
我们定义的“互联网+”实际上是互联网和传统行业的一个相融合，通过互联网的一些信息相对透明化、交易成本比较低的特性推动各个传统行业加速产业的转型和升级。对于传统的经营模式来说，取其精华去其糟粕的时代已经来临!
