俗话说得好民以食为天，我们每天工作是为了什么？不就是为了一口饭吗？ 长期以来，餐饮业作为第三产业中的主要行业之一，随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头，据统计近五年来我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好！怎么样看到这么好的市场，是不是动心啦！但是要想成功在餐饮行业中创业，那应该具备哪些条件呢？
创业,最需要的不是资金,也不是人才,而是一个好的项目;没有资金,可以筹集;没有人才,可以召集;而没有一个好的项目,就很难找来资金和人才,创业项目决定企业的出路.根据市场的反映，餐饮企业的连锁化，集团化已成为我国餐饮业发展的主流，大众消费成为餐饮消费的主要力量，餐饮文化成为餐饮竞争的分水岭，品牌成为餐饮企业的核心竞争力，科学化，营养化成为餐饮业的重要指向标，我认为餐饮业创业项目最好的选择是走连锁化道路。而选择项目的同时也要注意他是否具备以下条件：
1、是否有卓越的职业化餐饮管理团队
优秀的餐饮企业是个精细化管理的企业，对中高层人才要求具有很强的战略规划能力、管理能力以及执行力。
2、是否有多样化菜品研发能力
菜品的研发能力是满足消费者需求的产品及服务的能力，正是餐饮行业的本质所在。如果要满足消费者多样化需求，必然要求餐饮企业具有很强的菜品研发能力。
3、是否有超群的品牌化运营能力
餐饮属于消费服务行业，品牌化运营能力在此同样适用。
创业,机会很重要,但机会往往青睐有准备的人,如果没有准备,当机会突然降临时,是很难把握住的,因为把机会转变成财富,需要一定的能力,而能力不是短时间能得到的!创业,贵在坚持,对于你看好的事情,一定不要轻易放弃,因为,失败与成功之间只有一步之遥。
