卤菜熟食店在日常生活中为众多消费者带来了便利，迅速发展的熟食市场，也为很多创业者提供了创业商机。选择开熟食店的经营者在开店的过程中，一定要掌握相关的营销方法。
一、菜品创新
卤菜熟食店研发一种新产品只要一提到创新，人们就会感觉“店面是不是又推出什么新产品了？”对产品的创新一直是创业者追求的一块领域。产品的不断创新，不仅能拴住老顾客的心，还能吸引新顾客的目光。
二、生产创新
采用一种新的生产方法熟食加盟店来说，是非常重要的，因为它的实施，在一定程度上意味着成本的降低，竞争力的增强。也许消费者一开始感觉不到这方面的创新能给自己带来什么，但是渐渐的，当产品质量没有变化，而价格减少的时候，他们能意识到这种创新给他们带来了一定的价值和利益。
三、开辟新市场
开辟一个新市场能够给店面带来新的收益。在不断拓展销售领域的同时，又能够吸引更多的消费者前来光顾，确实是使店铺增收的好方法。
四、原料创新
选择原料或半成品的一个新的供应来源也可以被认为是生产方法的一种创新，因为原料是生产过程中重要的基础。所以也能给熟食加盟店带来品质的提升，或许还能提高生产的效率。
开一家熟食店想要生意好，不仅要好吃，还要时时创新，这样才能在保留老顾客的基础上，吸引更多的新顾客。
