做餐饮能否赚钱，影响的因素有很多，能做好以下几个方面的话，成功率会高很多。当然，对很多人也是一次很大的考验，希望能够帮助到你。
1,找一个合适于你做的产品的店面，并不是所有人流量大的地方都可以做，也不是所有人流量少的地方都不能做，关键在于你做的产品的目标消费人群是不是在这里，比如说一个西餐店开在一个很多学生的中学附近，生意就不会太好，因为你的客单价限制了你的消费群体，而你的消费群体并没有在这里，就好比为什么肯德基，麦当劳总是会开在商场的主入口，而哈根达斯确总是会开在第二入口，其实这些都是有经过专业的市场分析与考察的。
2，找一个产品口味适合大众的项目，再搭配一些特色类产品，让产品既有卖点，噱头，又能符合大众的消费，现在消费者不是简单的产品有特色就能吸引了，有特色只能是让他们有想试一下的新鲜感，如果没有大众口味的保证，还是难以长期维持，这一点现在市场上这两年很多有特色的品牌就是这样的情况，具体就不多说。
3，要有一个好的运营团队来帮助做运营，活动策划，比如定期推出新品，什么时间做什么活动来吸引消费者，以及帮你做装修设计，店面的装修风格环境是给人的第一直观感觉，尤其现在大环境竞争激烈的情况下，装修风格特色已经成了商家必须考虑的因素，传统的街边摊慢慢再被削弱，吸引力再被降低。只有店面第一印象好，才能更加吸引消费进店来消费。
个人觉得做好以上3点，对于开店做餐饮是非常重要的，廖排骨卤菜加盟是一个不错的好项目，能够帮助你打造财富传奇，感兴趣的话可以多关注一下。
