当创业成为一种风潮，美食成为一种致富的媒介，文化的软实力相应也得到了提升。餐饮连锁加盟行业，尤其是一些老字号致富项目、品牌创业项目以小本创业、投资低、风险小、回报快、利润较高、后续服务完善、成熟的连锁经营模式等优势，吸引了众多创业投资者投资。这些都使得我国的餐饮行业得到更繁盛发展，文化软实力得到了进一步增强。
作为川菜萌芽的“摇篮”，餐饮业无论在哪个年代都相当繁荣，随着现代社会的快速发展，人们的生活节奏日益加快，各类西式、中式快餐、卤菜熟食店如雨后春笋般冒出来，种种美味均能勾起人的食欲，刺激人的味蕾，让人充分享受到生活的另一种幸福。
经过百年历史沉淀，35年的品牌发展，卤菜加盟、熟食加盟廖排骨已发展成为全国知名大型餐饮连锁企业，资深连锁投资专家、技术研发团队、强大后续服务团队，廖排骨团队逐渐发展壮大，在优秀的廖排骨团队的策划、全程支持、服务下，多家廖排骨店顺利开业盈利。全国连锁加盟业因廖排骨的加入更加兴盛繁荣，再次验证了美食增强文化软实力的重要作用。
廖排骨店推出了以五香卤排骨、卤猪脚等为代表的经典卤菜系列，凉拌菜系列，香辣炸收系列共计100余种菜品，除30种常规菜品外，其他菜品均按季节循环销售，摈弃餐饮淡季的问题，以老客户带动新客户为主的口碑营销模式，形成良性循环，保证店铺四季正常运营，持续盈利。
