业要想取得更为美好的发展前途就必须顺应时代的发展脚步，在市场的作用下改变自己，完善自己，使自己的实力得到充分的表现。廖排骨组建了一支具有专业技术能力的强大队伍，时刻观察市场的变化趋势，洞察市场的发展潜在方向。以最快的速度改变自身战略方针政策，促进企业的进一步发展。
创业者在选择所要经营的行业时往往会选择那些看起来利润率很高的行业，其实那只是表象，创业者要看清楚利润的本质。有这样一个现象，一个高利润行业中的企业与一个低利润行业中的企业一年下来所赚的钱相差不大，甚至高利润行业的企业其收益还不如低利润行业的那家企业，这是因为高利润行业就像一块诱人的蛋糕，大家都拥进这个行业，造成行业竞争激烈，利润率高但成交率却很低，而低利润行业则正相反。
创业者选择餐饮加盟行业时不要把高利润作为主要参考标准，而首先要考虑是否适合自身情况，如是否擅长或是否拥有资源等。而利润方面创业者应该在周转率上下工夫，比如沃尔玛，他们一元钱周转一次只有2%的利润，看起来很低，但是他们一元钱一年周转24次，这样一来一元钱一年的利润率就将近50%，这才是真正的高利润。相对的，比如一些健身器材产品，其利润率超过50%，甚至100%，但是一年也不一定能销售出去，而资金的积压、仓库保管、折旧甚至损坏，把高额的利润全部吃掉。再赚钱的行业也有赔钱的企业，再夕阳的行业也有赚钱的企业，所以，赚钱不在行业的选择，此时主要应该在经营上下工夫。
