1、卤菜店面装修之店面主体
卤菜店的装修要重点突出主体——让顾客感觉方便又明亮。顾客的一般心理“远看门头和灯光，近看菜品和环境”，首先在视野上就要找到感觉，经营者应将环境卫生做好，食品类的店面一般都对卫生环境要求较高。
2、卤菜店面装修之招牌
店面招牌，也就是名称及门头，招牌和门头的设计要简洁，最好让顾客看到你的门头就能知道你是做什么的，有什么样的产品。卤菜店的招牌上都有一个“卤”字，可以让顾客在很远的地方就知道“卤”，肯定不用说，经营的商品是熟食卤菜，还比如说加上排骨，那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。
3、卤菜店面装修之材料
我们在装修卤菜店时要多考虑一下装修材料，多跑几家门头施工制作单位。一般门头按照造价由高到低，亚克力吸塑灯箱门头----彩色扣板门头----喷绘布门头，一个单间门面约3.3米的门头如果自己采购装修材料的话，连人工在内，便宜的一千元左右，贵的要两三千元，就能做的很好了。如果条件许可的话，我们也可以做一块LED显示屏，让我们的店招更加闪亮，有促销或者宣传的时候，可以在显示屏上设置游走字幕。
4、卤菜店装修之玻璃
卤菜店明亮的玻璃是又一个让人视觉上冲击力大的地方，明亮的玻璃，干净的一尘不染，让顾客看在心里，吃的放心。很大的一块玻璃是不是很贵？其实找那种专业门窗制作的小作坊就行了，一块好的玻璃加钢化、掏孔、安装就在八百多左右，还是质量好的了。所以在选择装修的时候，选择好采购商很重要。
5、卤菜店装修之店面柜台
卤菜店最主要的就是柜台了，说到柜台，很多人认为一个柜台成本肯定很高，其实你错了。一个好的柜台也只是面板拼凑起来的。用方管焊四个脚，和面板框即可。然后买木工板做面板，上面可以贴铁皮、不锈钢、或者人造大理石面板。我们也可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品，这样更加的卫生。
