互联网的浪，一浪高过一浪，新零售的风，吹得更紧了。究竟，餐饮人如何才能顺势而为，敲响企业的上市钟声呢？
数据化标准管理。
叁捌24餐饮便利店创始人陈硕分享到，门店复制有两个核心问题，门店数量和管理效能，最好的解决方案就是标准化管理。“现在的餐饮企业想形成万家规模，需要很多个体、小店。我们通过AI技术、大数据把日常门店运营操作收集、分类、提取、训练出来，管理人员的经验抽取出来，那么，6-8个店铺不是1个OC的管理上限，他能管好100家。”
智慧型供应链。
如今，流量基本被巨头们瓜分干净，要应对新零售的冲击，“我们餐饮人最好的商业模式就是利用互联网工具，简单、快速地渗透到客户中去。”端猩便利创始人司江华提出，“当你铺了几万个货架的时候，你已经是一家零售型公司了；当你打通了智慧供应链后，顾客不用说喜欢什么，它就知道了。”利用互联网积累、运用算法提高精准度，这就是新零售的优势之一。
不可小觑的直播。
种草、拔草文化在90、00年轻群体非常流行。在产品加强变现能力方面，火星数娱的创始人杨捷森提出直播变现的新观点，“网络直播和美食一样，具有强大的社交属性，餐饮新零售可以结合短视频、直播、网红等互联网手段，把传统的美食精品化、内容化，实现内容变现。”
资本方眼中的创新。
“厕所餐厅，给你吃便便，就是个创新的坑。”胜鼎创投CEO张峰就“新锐餐饮的创新之道”的话题表示，要摆脱创新作死，不创新等死的“死局”，创新分内因和外因，要从品牌文化出发，从具体操作层面优化，不困难，也不容易：“创新产品后，商业模式要匹配起来，企业的组织结构要跟得上想抄袭也没那么简单。”
创新，就是企业层层递进的升级。廖排骨卤菜加盟是市场上的一个好项目，为您量身定制多项配套服务，让你轻松成就财富未来，开创人生新梦想，赢得财富奇迹。
