一块钱吃猪蹄，一个超经典的卤菜店裂变式营销
卤菜市场的火热，想必大家都是有目共睹的，尤其是马上就到夏季了，卤菜迎来了销售旺季，不管是家庭消费，还是饭店宴席，都少不了卤菜的身影。单单小编家附近的一条商业街，就不下五家卤菜店。我们今天就要来介绍一家卤菜店，在竞争如此激烈的卤菜市场，这家店是如何找到出路的，是如何做到月纯利润3万+的。
1、一元猪蹄引流量
有一家卤菜店主打特色猪蹄卤菜，开业的第一天就打出了，“一元买猪蹄”的活动，开业前一周，通过微信朋友圈的方式，转发促销活动，并在线支付一元钱，开业当天就可以免费到店要一个价值十元的猪蹄。可能大家会觉得这样卖猪蹄，店里不就亏本了吗，事实上并不是这样，我们准备的猪蹄是有限的，而当天在线支付的人数已经达到了一百多人，没有抢到一元猪蹄的顾客，我们会退还一元钱，或者另一份打折券，以后消费。
2、流量引来持续裂变
这里就要说到上面那些没有兑换到一元买猪蹄活动的顾客了。实际上，因为数量有限的缘故，大部分消费者是买不到一元猪蹄的，那么这些人要么退回了一元，要么选择不退回，要一张打折券。因为一元钱比较少，很多人都会选择要打折券。这部分消费者就会转化成潜在消费者，一元猪蹄带来的大流量就会持续裂变。
3、口碑传播良心循环
消费者和潜在消费者都有了，下一步就是依靠独特的美味猪蹄和良好的服务，让消费者满意，形成良好的口碑传播，一传十，十传百，要知道，一个门店的销售利润八成以上都是靠回头客带来的，尤其是卤菜这种面对大众消费的小吃项目，更是依靠着普通消费者的口碑传播带来较大流量的。
引流量，裂变，口碑传播，三者之间的良性循环，让一家普通的卤菜店可以做到月纯利润达到3万+，这样的销售业绩，还是非常好的。想从事卤菜创业的朋友们，你们学会了吗？
