1、社群思维
好产品+真爱社群：从过去单独经营产品到现在经营用户，让用户帮你传播企业价值，因为好产品是链接社群的基本。
2、新媒体思维
目前，新媒体大概可分为四块，即微博、微信、视频、直播。其中，餐饮人一定要有新媒体思维，把餐厅的每个维度，包括人、物这些东西都链接起来，作为媒体运作。媒体最终要塑造一个所谓的意见领袖、IP，让很多粉丝在里面连起来。
3、大数据思维
消费者通过大众点评各个平台上，它的好评、用户的各种评价，去选择餐厅，决定要不要去它那里吃，所以说消费者选择餐厅是看数据的。同时，餐厅也是要看数据做经营，以往没发精准知道每个顾客到底喜欢我们餐厅某个产品，它的口味偏什么，我们的消费人群是属于女性还是男性，什么年龄层，但是现在通过大数据可以清晰知道，这样非常有利于餐厅做出品决策、精准营销，尤其是会员营销。
4、产品经理思维
虽然“产品思维=好吃+耐看+有故事”，但我认为产品经理的思维一定是产品本身好吃，也就是传统意义上讲的色香味型意这几个关键因素。回到现在，我觉得就是用高颜值，通过感官呈现引发用户有拍照分享的欲望。走心就是挖掘餐厅的文化、产品的文化、产品的故事。通过这三个维度，可以将产品思维运用到极致。
5、重构思维
这里主要涉及到两块重构，一个是成本重构，一个是商业重构。其中，成本重构主要通过调整产品的生产、销售的结构，改变产品的成本构成，形成价格上的优势，并将之塑造成品牌的竞争力；商业重构则是指多维度的盈利模式，调整餐厅的盈利方式，让餐厅的盈利手段不仅仅是销售菜品，比如外婆巷，廖排骨等。
