商界导读：俗话说：“隔行如隔山”。应尽量选择与自己的专业、经 验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。
一、要选择适合自己的项目。俗话说：“隔行如隔山”。应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能 挂得上钩的项目。
二、要看准所选项目或产品的市场前景。所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。
三、要从实际出发，不贪大求全。当你瞄准某个项目时最好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握 时，再大量投入，放手一搏。不要嫌投入太少而利润小。“船小好调头”，即使出现失误，也有挽回的机会。
四、要尽量选择潜力较大的项目来 发展。选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前最流行最赚钱的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，这些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润 也不如早期大。
具国家相关部门统计，餐饮周边衍生品行业有近5亿的消费群体和每年千亿元的市场空间。针对6-30岁消费者，目前国内市场对餐饮周边玩具产品的需求愈加激烈，引爆消费新浪潮，点燃时尚潮流掘金新热点。据悉，国内餐饮熟食连锁品牌行业龙头廖排骨，全国连锁店突破500余家，堪称餐饮行业奇迹。
餐饮企业在时代的发展影响下以及市场的发展规律作用下不断的变化着，完善着，廖排骨将顺应时代的发展步伐，将自身的发展放在市场这一大的环境中。接受市场的严峻考验，在市场的历练下变得愈来愈强。
